献县美食必吃清单
1. 清真八大碗:推荐「老马家清真宴」,百年老店传承,以炖、蒸技法为主,荤素搭配的八碗套餐是当地红白喜事必备,人均50-70元。
2. 驴肉火烧:献县驴肉以冷切为主,「王记驴肉馆」的火烧外酥内软,配驴肉冻和青椒碎,口感层次丰富,人均15-20元。
3. 饸饹面:荞麦面压制而成,「刘家饸饹面」用牛骨熬汤,佐以香菜和辣椒油,汤鲜面韧,人均10-15元。
美食地图路线
早餐→饸饹面(城东刘家店)→午餐→驴肉火烧(中心街王记)→晚餐→清真八大碗(城南马家宴),可搭配参观单桥石桥或献王陵园消食。
贴心提示
献县菜偏咸香,口味清淡者可叮嘱少盐;部分老店仅收现金,建议备零钱;夏季尝试凉拌驴肉,清爽不腻。